欢迎反问苏蟹阁阳澄湖大闸蟹-太原直营专卖店!
您当前位置:首页 -> 大闸蟹新闻 -> 大闸蟹知识 -> 大闸蟹不能吃的东西

大闸蟹知识

大闸蟹不能吃的东西

发布时间:2016-6-3作者:苏蟹阁来源:苏蟹阁

吃大闸蟹时,由于其腮,胃、心、肠带有大量细菌、污物,必须剔除。

1)、除胃:大闸蟹的胃俗称"蟹和尚",位于头胸部前端,背甲胃区下方,呈三角形的囊状物,内包污泥,腐肉,吃时要剔除。剔除时要小心,由于胃壁薄易破碎造成污物外流,污染其他可食部分;

2)、除肠:大闸蟹的肠位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状,内里污物,应小心剔除;

3)、除腮:大闸蟹的腮是其呼吸器官,俗称"蟹胰子"。由于常年生活在河底淤泥中,蟹腮经常充满污物,还常寄生有大量病原微生物,应除尽,其位置在头胸部前两侧,头胸甲腮区下方;
 
4)、除心脏:大闸蟹的心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称"六角虫",性寒勿食。还有位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,也应剔除。

分享到:
更多
相关文章
新手指南
常见问题
初次订购
优惠促销
发票说明
支付方式
配送方式
配送方式与时效
款到配送的城市
货到付款的城市
品质服务
服务范围
礼券定制
服务能力
客户展示
帮助中心
联系我们
溯源体系
运营模式
发展战略
发展历程
苏蟹阁配送覆盖全国
苏蟹阁已向全国提供免费配送服务,有专卖店的城市支持货到付款、可以POS机刷卡。查看详情>>
关于苏蟹阁|大闸蟹礼券|大闸蟹礼盒|大闸蟹团购|大闸蟹价格|服务承诺|媒体报道|在线订购|联系我们
Copyright©2005-2017,Suxiege Co.,Ltd. All right reserved.本站均由上海苏蟹阁实业有限公司制作,未经许可不得转载或盗版。
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹 - 黄金蟹区 臻味之选
分享到:
经营许可证编号: 沪ICP备17006851号