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大闸蟹文化

舌尖上的中国之阳澄湖大闸蟹篇 2016-6-14
“因为爱中国饮食,所以更爱中国。”《舌尖上的中国》它之所以能够吸引眼球,引起广大群众的共鸣,除了其投资和制作水准是一方面,最重要的方面是它并不是单纯只讲述美食的纪录片,它是把美食当做一个媒介,通过这个普通的媒介找到与这个媒介相关的、能够令大众热情讨论的东西。比如说传统价值观、人际关系、生存状态甚至是哲学思考,都能够通过这样一部片子表达出来。该片把一批已经不常看电视的“80后”、“90后”又重新拉回电视机前,收到了传统爱国主义教育没有的效果,也许这是该片的“意外收获”。
持螯赏菊,饮酒作乐 2016-5-27
国是菊花的故乡,古籍中最早提到菊花的,是《礼记•月令》里的“季秋之月,菊有黄华(花)”和《离骚》里的“夕餐秋菊之落英”。晋代陶渊明爱菊成癖,他常常“采菊东篱下”,认为“菊花有佳色”。自那以来,菊花逐渐受到文人墨客和人民群众的喜爱,一到秋天,大家都要观菊、赏菊乃至咏菊,一朵朵、一簇簇、一丛丛姹紫嫣红的菊花,使人悦目开怀。
吐白沫的大闸蟹怎么处理 2016-4-28
霉雨期刚过,又连续天气高温闷热,池塘水质变化极快,部分养殖户池塘水质、底质管理不到位,大闸蟹上岸(底层缺氧)。大闸蟹主要生活在池塘底层,底层环境的好坏对大闸蟹的影响最大,夏季池塘底质容易恶化,易造成氨氮、硫化氢等有毒有害物质积累,更有部分养殖户使用药物不当,池水溶氧更加缺乏,生活在这样水环境中的大闸蟹出现“回避”反应,大闸蟹上岸,并伴有口吐白沫现象,严重时会造成大闸蟹蟹发病。
大闸蟹的 “文化范” 2016-4-13
大闸蟹在我国文学艺术园地里,常被诗人歌咏,被文学家著述,被画家点染。
健康吃蟹三部曲 2016-3-30
每年秋天,秋蟹正肥美,食蟹是秋日一大乐趣。但中医认为,螃蟹性寒,并非所有人都适合食用。因此,在吃蟹之前了解与蟹相关小常识,尽可口腹之欲同时,亦可兼顾健康。
大闸蟹食用注意事项 2016-3-23
大蟹属于河蟹的一种,吃大闸蟹可以说是一种季节性的享受,但是在食用大闸蟹的时候有很多的注意事项,下面在这个经验里和大家分享一下食用大闸蟹的注意事项。
蟹中之王 2016-3-16
阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”,其色、香、味妙不胜言,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其它湖区蟹无法比拟的,难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。
吃遍天下蟹,走进苏蟹阁 2016-3-9
大闸蟹首选苏蟹阁,这一品牌也得到广大的客户的青睐,我们公司提供品质最优劣的大闸蟹给客户,朋友聚餐、家庭自驾游、宴请领导的理想去处。
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